월별 제철 회 총정리! 지금 가장 맛있는 회 종류 & 효능 알아보기

신선한 해산물을 즐기기 가장 좋은 방법은 월별 제철에 맞춰 먹는 것입니다. 특히 회는 신선도가 맛과 직결되기 때문에, 제철에 먹는 회는 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 오늘은 월별 제철 회 종류와 각 회가 가진 영양 성분까지 모두 알아보겠습니다.

월별 제철 회 총정리

🥢 1월 ~ 3월 : 겨울철 담백하고 신선한 해산물

1월 : 대구, 명태

✔️ 대구 : 고단백 저지방 식품으로, 비타민 A와 D가 풍부하여 면역력 강화와 시력 보호에 도움이 됩니다.

✔️ 명태 : 단백질과 아미노산이 풍부하여 피로 회복과 간 기능 개선에 효과적입니다.

2월 : 도미, 삼치

✔️ 도미 : 단백질과 필수 아미노산이 풍부하여 근육 강화와 피로 회복에 도움을 줍니다.

✔️ 삼치 : 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강과 두뇌 기능 향상에 기여합니다.

3월 : 주꾸미, 가리비

✔️ 주꾸미 : 풍부한 DHA로 두뇌 영양에 좋으며, 타우린이 많아 피로 해소에도 효과적입니다.

✔️ 가리비 : 단백질과 비타민 B12가 풍부하여 빈혈 예방과 신경 기능 개선에 도움이 됩니다.

 

1월~3월 제철 회, 제철 해산물

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🥢 4월 ~ 6월 : 산란기를 맞은 봄철 해산물

4월 : 감성돔, 병어

✔️ 감성돔 : 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강과 면역력 강화에 도움을 줍니다.

✔️ 병어 : 단백질이 많고, 부드러운 식감이 특징으로 소화가 잘됩니다.

5월 : 숭어, 쥐노래미

✔️ 숭어 : 오메가-3 지방산과 단백질이 풍부하여 심혈관 건강과 두뇌 기능 향상의 효능이 있습니다.

✔️ 쥐노래미 : 비타민 D와 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 기여합니다.

6월 : 장어, 참다랑어

✔️ 장어 : 비타민 A와 E가 풍부하여 피부 건강과 시력 보호에 도움이 되며, 스태미나 증진에 효과적입니다.

✔️ 참다랑어 : 고단백 식품으로 근육 형성과 피로 회복에 도움이 됩니다.

 

4월~6월 제철 회, 제철 해산물

 

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🥢 7월 ~ 9월 : 여름철 기력 보충을 위한 해산물

7월 : 오징어, 가자미

✔️ 오징어 : 타우린과 아연이 풍부하여 피로 회복과 면역력 강화에 도움이 됩니다.

✔️ 가자미 : 저지방 고단백 식품으로 다이어트에 좋으며, 비타민 B군이 풍부하여 신진대사 촉진에 기여합니다.

8월 : 갈치, 전갱이

✔️ 갈치 : 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부하여 두뇌 건강과 심혈관 건강에 도움을 줍니다.

✔️ 전갱이 : 단백질과 비타민 D가 풍부하여 뼈 건강과 면역력 강화에 좋습니다.

9월 : 고등어, 전어

✔️ 고등어 : 오메가-3 지방산이 풍부하여 혈액 순환 개선과 뇌 기능 향상에 도움이 됩니다.

✔️ 전어 : 칼슘과 불포화지방산이 풍부하여 뼈 건강과 혈액 순환에 기여합니다.

 

7월~9월 제철 회, 제철 해산물

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🥢 10월 ~ 12월 : 가을 & 겨울철 고소한 해산물

10월 : 대하, 전어

✔️ 대하 : 단백질과 칼슘이 풍부하여 성장기 어린이와 노년층의 뼈 건강에 도움이 됩니다.

✔️ 전어 : 가을 전어는 지방 함량이 높아 고소한 맛이 일품입니다.

11월 : 굴, 꼬막

✔️ 굴 : 비타민 C와 E가 풍부하여 면역력 향상과 피부 건강에 도움이 됩니다.

✔️ 꼬막 : 철분과 아연이 풍부하여 빈혈 예방과 면역력 강화에 효과적입니다.

12월 : 방어, 명태

✔️ 방어 : 지방 함량이 높아 고소한 맛이 특징이며, 오메가 3 지방산이 풍부해 심혈관 건강에 도움을 줍니다.

✔️ 명태 : 단백질과 아미노산이 풍부하여 피로 회복과 간 기능 개선에 효과적입니다.

 

10월~12월 제철 회, 제철 해산물

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